segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Check List - Buffet Caluma

Olá!
Faz tempo que quero fazer este post, mas nunca tenho o devido tempo para escrever com o devido carinho.
Hoje quero falar da escolha do serviço de Buffet do nosso casamento.
Como já havia comentado antes, aqui em SP, muitos espaços de festas estão com exclusividade com um determinado Buffet. Dizem que é para manter o padrão da casa e até mesmo evitar maiores dores de cabeças, então já que não dá para nadar contra a maré, nos ajustamos a essa limitação.
A maioria dos espaços que visitamos, tinham essa exclusividade, então para a escolha do espaço, também deveríamos gostar do Buffet. Depois de muita busca, ficamos com 2 fornecedores para escolher, e o que nos fez escolher pelo o nosso, foram INÚMERAS qualidades. Vou citar algumas das que fizeram a diferença para nós:
1.       ATENDIMENTO - Sobre este item, falarei no final, pois precisa de uma atenção especial;
2.       Qualidade e variedade do cardápio para escolha;
3.       Flexibilidade para criação do menu do dia;
4.       O Buffet possui um restaurante - Nos dá mais segurança quanto à continuidade do serviço;
5.       Mão de obra (garçons fixos)- Por terem o restaurante somente de segunda à sexta, aos finais de semana os mesmos garçons atenderão na festa, então já possuem integração entre eles o que facilita na fluidez do serviço.
Depois dessas qualidades todas, e pelo atendimento ímpar que nos deram, escolhemos pelo
BUFFET CALUMA em parceria com o Espaço 7010.



Desde o primeiro contato, fomos muito bem atendidos pela simpática Viviane. Ela sempre sorridente tirava todas as nossas dúvidas e sempre dando dicas.
Fizemos degustação no restaurante (dentro do shopping D&D) e nem preciso dizer nada sobre o atendimento. Todos os garçons super atenciosos e tudo além de lindo estava delicioso. É claro que queremos dar o nosso toque, e a Vivi com o sorriso no rosto sempre dizendo que mais para frente, quando for o momento de definir o cardápio, poderemos todos juntos alinhar os sonhos gastronômicos.
Outro carinho que a Vivi tem conosco é sempre nos chamar para dar uma espiadinha nos casamentos a serem realizados no Espaço que iremos casar, assim vamos tirando idéias de decoração, disposição de mesas, DJ/Banda...
E como se fosse a nossa primeira vez visitando o espaço, estão sempre todos sorridentes e nos servindo um prosecco para curtirmos os detalhes que também iremos querer em nosso casamento.
Fica aqui a minha dica para quem for casar em SP, o Buffet Caluma com o atendimento especialíssimo da Vivi.
Ahhh, caso precisem de um serviço de Buffet para um evento na sua casa, ou até mesmo um evento menor, eles possuem o serviço de Catering e o restaurante também faz festas, inclusive casamentos.

Beijussss,

BUFFET CALUMA
Shopping Nações Unidas
Avenida Nações Unidas 12901 - Lj. 123/124
Brooklin - São Paulo, SP
Telefone: 55 11 5509 1916 | 5509 1914

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Você sabe o que é o Wedding Awards?

Este mundo do casamento é encantador, e cada dia que passa, mas ficamos sabendo de coisas inusitadas que existem.

Recebi uma newsletter no meu e-mail do blog que acompanho sempre (Casamentos e outras Festas por aí...) da fotógrafa Carol Bussiere, e lendo a matéria descobri que existe o

OSCAR dos CASAMENTOS!

Não podia deixar de compartilhar com vocês esse texto da Carol que é super explicativo.

Não durmam no ponto!!!! =)




Texto compilado do blog da Carol Bussiere:
"Faltam apenas algumas semanas para o términos das inscrições do WEDDING AWARDS, a primeira premiação para noivas no Brasil

O site YES WEDDING (de Fernanda Suplicy), endereço online de noivas modernas e descoladas, lançou esse ano o WEDDING AWARDS, o prêmio anual das brides to be que já foi apelidado pela Veja SP como “O Oscar dos casamentos”.

O projeto irá premiar diversas categorias dentro do segmento: a noiva, o casamento, fotos do beijo mais bonito, dos noivos, de making of e das daminhas e pajens serão avaliadas. Além disso, o WA também premiará vídeo, blog ou site, idéia mais criativa, histórias de amor e projeto social (iniciativas de responsabilidade social realizadas dentro do universo casamentos). São ao todo 15 subcategorias a serem analisadas. Apesar da premiação ser focada nos noivos, os profissionais do setor também serão reconhecidos, mesmo que indiretamente.

Formadores de opinião sérios, de grande renome e referências em suas áreas, foram selecionados a dedo para participar da audaciosa premiação. Já fazem parte da bancada do júri técnico: Adriana Barra, Aninha Strumpf, Alethea Miranda, Andre Diniz, Andrea Bisker,  Camila Yahn, Camila Espinosa, Carlos Pazetto, Carolina Maluhy, Caroline Ribeiro, Cesar Giobbi, Christiana Francini, Consuelo Blocker, Costanza Pascolato, Cristiana Arcangeli, Fabrizio Rollo, Flavia Lafer, Gabriel Pupo, Gloria Kalil, Gustavo Zylbersztajn, Helena Linhares, Helena Montanarini, Jackson Araújo, Joanna Guinle, Juliana Mota, Jussara Romão, Lelê Saddi, Lilian Pacce, Maia Mendonça, Mariah Bernardes, Marina Sanvicente, Michel Dubret, Muoio, Natalie Klein, Paula Martins, Paulo Lima, Patricia Anastassiadis, Pedro Dimitrow, Rosangela Lyra, Sylvain Justum e Tia Dag. Todos esses profissionais acreditam e apóiam a iniciativa, que promete se tornar o mais relevante prêmio do segmento wedding em todo o país. Os envolvidos terão como finalidade julgar os melhores em cada categoria (prêmio Best WA), mas o WEDDING AWARDS também contará com a votação popular (prêmio Pop WA). “Uma seleção de experts primorosa, ajuda a indicar um dos caminhos para montar um dos dias mais importantes da vida de uma pessoa”, disse Consuelo Blocker em entrevista.

O WEDDING AWARDS é apoiado pela Moët & Chandon e os vencedores do júri técnico (Best WA), ganharão uma garrafa Moët Impérial Golden Jeroboam folheada a ouro, que com apenas 250 unidades no mundo, são iguais às autografadas pelas celebridades de Hollywood e virão ao Brasil especialmente para o WEDDING AWARDS. Dentre os prêmios, temos também hospedagens incríveis para: Hotel de Crillon (Paris), Plaza Athenne (NY), Bulgari Hotel (Milão), Palazzo Sasso (Costa Amalfitana), Royal Mansour (Marrakesh), Ponta dos Ganchos (Florianópolis) e Unique (São Paulo); tem ainda um curta metragem da história de um casal dirigido e produzido pela Michel Dubret Filmmes. E novos prêmios serão anunciados em breve!

O projeto tem o objetivo de ser um grande sucesso de inscrição, desejo, público e acesso. As inscrições estão abertas desde maio e terminam agora no próximo dia 15/10. No final do ano serão realizadas as votações. Os vencedores Pop WA (voto popular) de cada subcategoria serão anunciados no dia 08 de dezembro exclusivamente pelo site WEDDING AWARDS.  Já os vencedores do Best WA (juri técnico) serão anunciados somente em 2012, onde haverá um evento com a exposição do material dos vencedores."


Assista aqui o Vídeo!

Site: http://www.weddingawards.com.br/
Twitter: @WEDDING_AWARDS
email: wa@weddingawards.com.br
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